レモングラスのティーは、シトラールが含まれすっきりしたレモンの香りで心身の疲れを癒し、集中力を高めます。
また食欲不振や消化不良にも良いとされていて食前・食後のティー向いています。
【当園の無農薬栽培した、ドライレモングラスのおいしい入れ方 】 無農薬栽培品 25g入り
生葉のレモングラスも入れ方は下記と同じようでだいじょうぶだと思います(葉のg数は多くなります)
@ティポット又は急須にレモングラスの乾燥葉を入れます。
写真は約10g、ティーカップ約5杯分位(お好みで加減してください)です。
ポイント@ ティーポットに沸騰したてのお湯を十分に注いだら、すぐお湯を捨てて下さい。(乾燥葉特有の香りが取れます)
(私見としてはすてなくても大丈夫だと思いますが・・・)
ポイントA ティーポットに沸騰したてのお湯を、注いで、蓋をして約3〜5分程、蒸らします。
きれいなレモングラスイエローが出たらできあがりです。スッキリとしたレモンの香りと味をご堪能ください
飲んだ後のティポットには、あと一回分は熱湯をそそぎ、おいしくいただけます。
下記は、ドライレモングラス25g入り(200円)の、サンプル画像です。当園、益子フレッシュ直売所、
山郷のめぐみで、今期も販売を開始いたしました。みなさん、またよろしくお願いいたします。